ページトップ
印刷用ページ(新規ウィンドウで表示します)
現在位置:トップページ > くらしの情報 > 子育て・教育 > 小・中・特別支援学校 > 学校給食 > 中学校完全給食 > 中学校完全給食モデル事業の実施状況
ページ本文

中学校完全給食モデル事業の実施状況

更新日 : 2019年3月15日

 弁当箱配送の足立中学校(小倉北区)と熊西中学校(八幡西区)、食缶配送の早鞆中学校(門司区)は、平成20年1月9日から完全給食を開始しました。
 親子方式の二島中学校(若松区)は、平成20年4月11日から完全給食を開始しました。

給食実施の様子

学校内に配膳室を整備しました

配膳室
民間調理場方式(弁当箱配送)
配膳室
民間調理場方式(食缶配送)・親子方式

本日の給食です(一例)

給食の一例
民間調理場方式(弁当箱配送)
給食の一例
民間調理場方式(食缶配送)・親子方式

食器・食缶や弁当箱を生徒が教室まで運搬します

生徒が教室まで運搬する様子
民間調理場方式(弁当箱配送)
生徒が教室まで運搬する様子
民間調理場方式(食缶配送)・親子方式

(食缶のみ) 生徒一人一人に配膳します

生徒一人一人に配膳する様子
民間調理場方式(弁当箱配送)
生徒一人一人に配膳する様子
民間調理場方式(食缶配送)・親子方式

いただきまーす!

食事風景
民間調理場方式(弁当箱配送)
食事風景
民間調理場方式(食缶配送)・親子方式

献立(方式別)

給食調理等業務

クリックするとPDFが開きます。

(1)民間調理場方式(弁当箱配送・食缶配送)
   給食調理等業務及び配送業務

(弁当箱配送)仕様書(ひな型)(PDF形式:537KB)
(食缶配送)仕様書(ひな型)(PDF形式:580KB)

(2)親子方式
   給食調理等業務

   配送業務

学校給食衛生管理基準

クリックするとPDFが開きます。

調理等業務を委託する民間事業者は、下記の衛生管理基準に基づいて業務を実施します。

(1)民間調理場方式(弁当箱配送・食缶配送)北九州市中学校給食衛生管理基準(PDF形式:1690KB)  
(2)親子方式(小学校と同じです)北九州市学校給食衛生管理基準(PDF形式:4247KB)

残食の状況

クリックするとPDFが開きます。

各モデル校の残食率の状況を公開しています。

残食率の状況(PDF形式:34KB)

一部のファイルをPDF形式で提供しています。PDFの閲覧にはAdobe System社の無償ソフトウェア「Adobe Reader」が必要です。 下記のAdobe Readerダウンロードページなどから入手してください。
Adobe Readerダウンロードページ(外部リンク)

このページの作成者

教育委員会学校支援部学校保健課
〒803-8510 北九州市小倉北区大手町1番1号
電話:093-582-2381 FAX:093-581-5920

メールを送信(メールフォーム)

このページについてご意見をお聞かせください

お探しの情報は見つかりましたか?

【ご注意】

  • 業務に関するお問い合わせなど、お答えが必要な場合は直接担当部署へお願いします。
    上の「メールを送信(メールフォーム)」からお問い合わせください。
    (こちらではお受けできません)
  • 住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。