栄養士さんの元気レシピでは、北九州市役所管理栄養士が考えた、塩分控えめで野菜がしっかりとれる献立と栄養情報を紹介しています。
健康でいきいきとした自分らしい生活には毎日の食事が基本となります。主食・主菜・副菜をそろえたバランスの良い食生活をおくりましょう。
栄養士さんの元気レシピ（令和6年度）
更新日 : 2025年1月1日
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【1月の献立】麦ごはん 白身魚の包み焼き 切り干し大根のごまマヨサラダ ゆず香るおみそ汁 抹茶プリン
1食分のエネルギー579キロカロリー、たんぱく質20.6グラム、食塩相当量2．1グラム、野菜量130グラム（おやつを除く）
白身魚の包み焼きはバターのコクとゆずの香りや酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
1月の栄養情報
1月の栄養情報のテーマは「みんなで一緒に食べよう」です。
みんなで食べるといいことたくさん。「共食」のメリットを紹介します。
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