市制60周年記念 発酵JAPAN2023
本市の伝統的な食品及び食文化の豊かさをPRするため、「発酵JAPAN2023」を開催。
本市の郷土料理である「ぬか炊き」をはじめ、「お酒」「醤油」「パン」などの発酵食品の魅力を発信し、販売するイベントを開催します。
例年人気のぬか床教室・ぬか床診断に加え、出店者によるふるまいタイムや麹調味料教室も行われます。
他にも、TGC 北九州 2023出演者によるトークイベントやパブリックビューイング、小倉城武将隊やキッズダンスチームのステージパフォーマンスなどもあり、子どもから大人までお楽しみいただけます。
発酵食、美味しいものがお好きなみなさま、ぜひご来場ください。
開催日時
2023年10月7日 ～ 2023年10月8日
7日（土曜日）11時から18時30分まで。8日（日曜日）11時から17時まで。
開催場所
船場広場（北九州市小倉北区船場町3番10号）
小倉井筒屋クロスロード（北九州市小倉北区船場町1番1号）
内容
【追加情報】
「TGC 北九州 2023」出演モデルの とうあさん がトークイベントに出演します！！
日時 令和5年10月8日（日曜日）13時30分から14時（予定）
両日
- 「100年フード」や発酵食品を中心とした食品の販売、PR
- 出店者からの試食のふるまいタイム（注1）
- 小倉城武将隊やキッズダンス等のステージパフォーマンス
7日のみ
- TGC 北九州 2023パブリックビューイング
8日のみ
- TGC 北九州 2023出演者によるトークイベント
- ぬか床教室、ぬか床診断、麹調味料教室（注2）
詳細はチラシ、公式Instagram（外部リンク）をご覧ください。
（注1）ふるまいがない店舗もございます。
（注2）事前予約制です。予約は、チラシに添付のQRコードまたは公式Instagramのリンクから行ってください。
主催者・お問い合わせ先
産業経済局サービス産業政策課
電話：093-582-2050 FAX：093-591-2566
一部のファイルをPDF形式で提供しています。PDFの閲覧にはAdobe System社の無償ソフトウェア「Adobe Reader」が必要です。 下記のAdobe Readerダウンロードページなどから入手してください。
Adobe Readerダウンロードページ（外部リンク）
このページの作成者
産業経済局地域経済振興部サービス産業政策課
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1番1号
電話：093-582-2050 FAX：093-591-2566
