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あかもく

更新日 : 2022年6月2日
ページ番号：000004926

あかもくは、ワカメやコンブなどと同様の褐藻類に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7m位まで成長します。強い粘り気が特徴で、フコイダンが豊富な上、食物繊維、カルシウムも含まれています。低カロリーのため、健康的な食品として注目を集めています。臭みがなく、さっぱりとしているため、そのまま三杯酢などで食べるのはもちろん、どんな料理にも相性が良いと評判です。

あかもくの写真

主な漁期

3月～5月

問い合わせ

　ひびき灘漁業協同組合　岩屋支所　　093-741-1556
　北九州市漁業協同組合　馬島支所　　093-751-1415

このページの作成者

産業経済局農林水産部水産課
〒803-8501　北九州市小倉北区城内1番1号
電話：093-582-2086　FAX：093-591-2566

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