国内産の食品や輸入食品のほか、食品添加物や残留農薬、合成抗菌剤、PCB、貝毒などの検査を行っています。 また、衣類、洗剤などの家庭用品に含まれているホルムアルデヒド等の有害化学物質の検査も行っています。
衛生化学部門
更新日 : 2022年6月28日
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一般検査業務
PCB分析のための濃縮操作
家庭用品中のホルムアルデヒド等分析
液体クロマトグラフ分析計を用いた食品添加物の分析
調査研究業務
食品中に残留する農薬や抗生物質等を迅速に検査するための分析法の開発を行っています。また、中毒事件等を想定した模擬訓練を九州の自治体と共同で実施しています。
液体クロマトグラフ質量分析計（LC-MS/MS）による食品中添加物分析
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保健福祉局保健環境研究所
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