栄養士さんの元気レシピでは、北九州市役所管理栄養士が考えた、塩分控えめで野菜がしっかりとれる献立と栄養情報を紹介しています。
健康でいきいきとした自分らしい生活には毎日の食事が基本となります。主食・主菜・副菜をそろえたバランスの良い食生活をおくりましょう。
栄養士さんの元気レシピ（令和6年度）
更新日 : 2024年5月1日
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【5月の献立】 麦ごはん 厚揚げとキャベツのみそ炒め ポテトとブロッコリーのサラダ ささみのすまし汁 米粉の蒸しパン
1品のエネルギー 578キロカロリー、たんぱく質20．5グラム、食塩相当量1.9グラム、野菜量125グラム
「厚揚げとキャベツのみそ炒め」は豆板醤や酢を使うことで、おいしく減塩できる1品です。「米粉の蒸しパン」は米粉と豆乳をつかった簡単おやつです。1人分100キロカロリーとなっています。詳しいレシピは5月の栄養士さんの元気レシピをご覧ください。
5月の栄養情報
5月の栄養情報のテーマは「朝ごはんで笑顔の1日をスタート！」です。
関連リンクにある「栄養士さんの元気レシピ（配布資料）」のページから見ることができます。
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