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食育とは

更新日 : 2023年9月29日
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「食」は命の源であり、食事をおいしく食べ、健全な食生活を実践することは、生涯にわたって健康で心豊かに生き生きと暮らすために欠かすことのできないものです。

 「食育」とは、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。

 現在をいきいきと生き、生涯にわたって心もからだも健康で、質の高い生活を送るために、「食べること」を考えてみませんか?

家族が食事をしている図

食育で育てたい「食べる力」

生涯にわたって「食べる力」=「生きる力」を育むことが重要です。

1.心と身体の健康を維持できる

2.食事の重要性や楽しさを理解する

3.食べ物の選択や食事づくりができる

4.一緒に食べたい人がいる(社会性)

5.日本の食文化を理解し伝えることができる

6.食べ物やつくる人への感謝の心

食育ピクトグラム(食育の取組を分かりやすく単純化し表現したもの)(出典:農林水産省ホームページ)
食育ピクトグラム(食育の取組を分かりやすく単純化し表現したもの)(出典:農林水産省ホームページ)

毎年6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」

毎年6月は「食育月間」です。全国各地で、食育をテーマとした取組やイベントが実施されています。また、毎月19日は「食育の日」です。この機会に、食について考えてみませんか。

食育月間イベント情報

 北九州市では、食育に関連したイベントを開催し、食育関係の情報発信をしています。

 令和5年度食育月間イベントは終了いたしました。北九州市の食育の取組については北九州市のホームページ食育の取組に掲載しています。下記関連リンクからご確認いただけます。

 

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保健福祉局健康医療部健康推進課
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1番1号
電話:093-582-2018 FAX:093-582-4997

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